مصر تحقق إنجازاً ضخماً في صادرات الفراولة بقيمة 140 مليون دولار وتصنيفها بين الدول الرائدة عالمياً
تستمر المساحات المزروعة بموسم الفراولة الطازجة في الازدياد على مستوى العالم، حيث تعدّ من أهم المحاصيل التجارية المتداولة بين الدول.
تتوسع استخدامات الفراولة سواء كانت مستهلكة طازجة أو تُستخدم في العديد من الصناعات الغذائية والحلويات والعصائر، بالإضافة إلى زيادة نسبة تداولها مجمدة بين دول العالم المختلفة.
أكبر دول العالم في تصدير الفراولة
تحتل إسبانيا الصدارة في قائمة أكبر دول العالم من حيث تصدير الفراولة الطازجة، بتجاوز عائداتها 811 مليون دولار سنويًا، وفقًا لبيانات البنك الدولي لعام 2024.
وفيما يلي قائمة بأهم الدول في تصدير الفراولة:
| الدولة | الإيرادات السنوية (مليون دولار) |
|---|---|
| إسبانيا | 811.8 |
| المكسيك | 787 |
| الولايات المتحدة الأمريكية | 686 |
| هولندا | 379 |
| بلجيكا | 200 |
| اليونان | 182 |
| مصر | 140 |
| المغرب | 89 |
| كوريا الجنوبية | 67 |
| إيطاليا | 49 |
زيادة المساحات المزروعة من الفراولة عالميًا
تشهد زراعة الفراولة انتشارًا واسعًا على مستوى العالم، ولكنها تتركز بشكل كبير في مناطق محددة تتمتع بإنتاجية عالية، حيث تتميز المناخات المناسبة والأنظمة الزراعية المتقدمة، في ظل وجود طلب تصديري قوي.
تتركز معظم مناطق زراعة الفراولة في النصف الشمالي من الكرة الأرضية، حيث يتم إنتاج بين 90 و98% من الإنتاج العالمي، ويرجع ذلك إلى المناخ المعتدل والبنية التحتية الزراعية المتطورة، وتضم المناطق الرئيسية لزراعة الفراولة كل من الصين وكوريا الجنوبية واليابان وتركيا ومصر.
نمو السوق العالمية لمحصول الفراولة
تشير التقارير إلى أن سوق الفراولة الطازجة من المتوقع أن ينمو من 25.6 مليار دولار عام 2025 إلى 26.9 مليار دولار عام 2026، وأن يصل إلى 34.3 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2031، بمعدل نمو سنوي مركب يصل إلى 4.98% خلال الفترة من 2026 إلى 2031.
يُعزى هذا النمو الملحوظ إلى التوسع في الزراعة المحمية، وارتفاع مستويات التوريد، مما يُمكن تجار التجزئة من توفير الفراولة على مدار العام، وتستحوذ منطقة آسيا والمحيط الهادئ حاليًا على الحصة الأكبر من السوق، بينما تشهد أفريقيا أسرع معدل نمو، حيث يقوم المنتجون في المغرب ومصر بزيادة المساحات المزروعة بطريقة محمية لتلبية الطلب الأوروبي خلال فصل الشتاء.
تقرير منظمة الزراعة والأغذية التابعة للأمم المتحدة “فاو” أشار إلى أن سوق الفراولة العالمي يشهد نموًا متسارعًا في السنوات الأخيرة، ويعود ذلك إلى زيادة الطلب على الفواكه الطازجة والصحية، بالإضافة إلى توسع استخدامها في الصناعات الغذائية مثل العصائر والمخبوزات ومنتجات الألبان.
كما ساهم الاهتمام المتزايد بالأغذية الطبيعية والعضوية، وتطور سلاسل التوريد والتخزين المبرد، في تعزيز انتشار الفراولة عالميًا، خاصةً في الأسواق الأوروبية والأمريكية والآسيوية، ما جعلها واحدة من أسرع محاصيل الفاكهة نموًا من حيث القيمة التجارية والاستهلاك العالمي.
