بطيخة بسعر 200 جنيه.. خبير زراعي يكشف عن انخفاض الأسعار قريباً مع تحسن الأحوال الجوية وزيادة الكمية المتوفرة
ارتفاع أسعار البطيخ: تأثير المناخ على الإنتاج والأسعار
تسود حالة من الجدل في أوساط المستهلكين بسبب زيادة أسعار البطيخ هذا الموسم، حيث بلغ ثمن البطيخة الواحدة حوالي 200 جنيه، وهو رقم اعتبره الكثيرون غير عادي. في هذا السياق، أوضح خبير الزراعة أن ما يحدث ناتج عن عوامل مناخية مؤقتة، وليس نتيجة نقص في الإنتاج.
تأثير التقلبات الجوية على الإنتاج
أشار الخبير إلى أن الموجات الباردة والتغيرات الجوية الأخيرة أثرت على توقيت نضج البطيخ، مما أدي إلى تفاوت في الكميات المعروضة في السوق، ورفع الأسعار في ظرف زمني قصير. ومع استمرار الموسم، يتوقع تحسن الوضع في الأيام المقبلة، حيث ستصل كميات كبيرة من الإنتاج إلى السوق، مما يساهم في تقليل الأسعار مرة أخرى.
تحسن الجودة وزيادة الاكتفاء الذاتي
على صعيد آخر، تم إحراز تقدم ملحوظ في تطوير أصناف جديدة من البطيخ المصري، التي تميزت بجودة الطعم، وجاذبية الشكل، وسرعة النضج، فضلاً عن تقليل استهلاك المياه. وبفضل هذه التطورات، استطاعت مصر تحقيق الاكتفاء الذاتي بنسبة 95% من بذور البطيخ، ما أدى إلى توفير 200 مليون دولار للدولة. وبالتالي، من المتوقع أن يشهد السوق مزيدًا من الاستقرار في الأسعار، مع وجود فرص متزايدة للتصدير إلى الدول العربية والأفريقية.
