استمرت أسعار الأسماك، اليوم الثلاثاء 21 أبريل 2026، في استقرارها بالأسواق، سواء في الجملة أو التجزئة، خصوصًا لأنواع البلطي والبوري والجمبري.
يعتمد الكثير من المواطنين على تناول الأسماك بشكل منتظم، خاصة مع توفرها بكميات كبيرة على مدار العام في مختلف المحافظات.
أسعار البلطي والبوري والجمبري في سوق العبور
جاءت أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء في سوق العبور للجملة كما يلي:
| البلطي: | بين 75 و85 جنيهًا. |
| الماكريل: | بين 90 و110 جنيهات. |
| المكرونة السويسي: | بين 135 و155 جنيهًا. |
| البياض: | بين 120 و150 جنيهًا. |
| البوري: | بين 185 و195 جنيهًا. |
| السبيط والكاليماري: | بين 250 و300 جنيه. |
| الجمبري: | بين 360 و470 جنيها. |
| الكابوريا: | بين 140 و200 جنيه. |
| القراميط: | من 80 إلى 95 جنيهًا للكيلو. |
| الدنيس: | 140 إلى 230 جنيها للكيلو. |
أسعار الأسماك في أسواق التجزئة
فيما جاءت أسعار الأسماك، اليوم الثلاثاء، في أسواق التجزئة أو الأسواق الشعبية كما يلي:
| البلطي “ممتاز”: | من 80 إلى 95 جنيهًا. |
| البلطي “متوسط الحجم”: | من 75 إلى 85 جنيهًا للكيلو. |
| البلطي الأسواني: | من 40 إلى 55 جنيهًا للكيلو. |
| فيليه بلطي: | من 145 إلى 155 جنيها للكيلو. |
| الماكريل: | 125 و130 جنيهًا للكيلو. |
| المكرونة السويسي: | بين 160 إلى 185 جنيهًا. |
| السبيط والكاليماري: | بين 300 و430 جنيها. |
| البياض: | بين 160 و180 جنيهًا. |
| البوري: | من 220 إلى 270 جنيها. |
| الجمبري: | بين 490 و560 جنيها. |
| الكابوريا: | بين 170 و230 جنيها. |
| القراميط: | من 100 إلى 120 جنيها للكيلو. |
| الدنيس: | من 180 إلى 580 جنيها. |
استقرار ملحوظ في الأسعار بالأسواق
تشهد أسعار الأسماك في السوق المصرية استقرارًا نسبيًا خلال هذه الفترة، مدفوعة بتوازن بين حجم المعروض والطلب، خاصة مع زيادة الإنتاج المحلي من المزارع السمكية والمسطحات المائية.
يستمر هذا الاستقرار في ظل التحديات الاقتصادية التي تؤثر على العديد من السلع الغذائية الأخرى، حيث ساهمت التوسعات في مشروعات الاستزراع السمكي في توفير كميات كبيرة من الأسماك بأنواعها المختلفة، مما حدّ من ارتفاع الأسعار بشكل مفاجئ.
أشارت عدة تجار إلى وفرة المعروض، خصوصًا من الأسماك الشعبية مثل البلطي والبوري، مما ساعد على الحفاظ على أسعار مناسبة للمستهلكين، ولعبت العوامل الموسمية دورًا في استقرار الأسعار، نظراً لتحسن الإنتاج واعتدال الأحوال الجوية، مما يساعد على زيادة المعروض وتقليل تكاليف النقل والتخزين، وبالتالي عكست هذه العوامل إيجابًا على الأسعار في الأسواق المحلية.
تواصل الحكومة جهودها لدعم قطاع الثروة السمكية، من خلال التوسع في إنشاء المزارع الحديثة وتطوير البنية التحتية، بالإضافة إلى تشديد الرقابة على الأسواق لضبط الأسعار ومنع أي ممارسات احتكارية، إذ تعتبر هذه الإجراءات أحد الأسباب الرئيسية للحفاظ على استقرار أسعار الأسماك، بما يحقق التوازن بين مصلحة المنتج والمستهلك، ويعزز من الأمن الغذائي في مصر.
أكد خبراء أن استقرار أسعار الأسماك يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالحفاظ على معدلات الإنتاج الحالية، وتوفير مستلزمات التشغيل بأسعار مناسبة، لا سيما الأعلاف والطاقة، كما أشاروا إلى أن التوسع في سلاسل التبريد والنقل الحديثة يسهم في تقليل الفاقد وضمان وصول المنتجات بجودة عالية إلى مختلف المحافظات، مما يدعم استقرار السوق.
من المتوقع أن تظل الأسعار في نطاقها الحالي خلال الفترة المقبلة، مع إمكانية حدوث تحركات طفيفة مرتبطة بعوامل العرض والطلب دون تأثيرات حادة على المستهلكين.
