تحديث أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية اليوم الاثنين 20 أبريل 2026
استقرار أسعار اللحوم الحمراء في السوق المصري: مقارنة شاملة
تشهد أسعار اللحوم الحمراء في مصر حالة من الاستقرار، حيث سجلت الأسواق المحلية توازنًا نسبيًا في الأسعار، مما يوفر للمستهلكين خيارًا جيدًا للشراء. في الأسواق، يراوح سعر كيلو اللحم الضأن البلدي بين 350 و400 جنيه، أما بالنسبة للحوم الجملي، فتتراوح أسعارها بين 300 و350 جنيهًا، مما يعكس توافر كميات كافية من المعروض.
تفاصيل أسعار اللحوم وأنواعها المختلفة
وصل سعر اللحم البلدي في العاصمة إلى 410 جنيهات، بينما سجل سعر “السن” نحو 420 جنيهًا. كما وصلت بعض قطعيات الفخذ إلى 500 جنيه، واستقر سعر لحم الماعز عند 500 جنيه للكيلو. وفي ما يتعلق بأسعار الكندوز، فقد تراوحت الأسعار حسب العمر والوزن، حيث بلغ سعر الكندوز الكبير 354 جنيهًا، و384 جنيهًا للبلدي، و396 جنيهًا للصغير. وعند النظر إلى اللحوم بعظم، استقر سعر البتلو عند 400 جنيه والضأن عند 388 جنيهًا.
أسعار اللحوم المصنعة والمستوردة
تشهد أسعار اللحوم المصنعة استقرارًا نسبيًا مع تسجيل الكفتة 350 جنيهًا والسجق المخصوص 375 جنيهًا، بينما تتراوح أسعار اللحم المفروم البلدي بين 410 و430 جنيهًا. أما بالنسبة للحوم المستوردة، فقد تم طرح كميات مخفضة من اللحوم المجمدة بأسعار تبدأ من 160 جنيه للكبدة المجمدة، مما يعزز الخيارات المتاحة للمستهلكين. في منافذ وزارة الزراعة، الأسعار أقل نسبيًا ويشهد السوق حالة من التنوع في المنافذ، مما يساعد على الحد من تقلبات الأسعار ويمنح المستهلكين استقرارًا في قرارات الشراء.
| النوع | السعر (جنيه) |
|---|---|
| اللحم الضأن البلدي | 350-400 |
| اللحم الجملي | 300-350 |
| اللحم المفروم البلدي | 410-430 |
| اللحم البرازيلي | 250 |
| الكبدة المجمدة | 160 |
تظهر هذه البيانات أن السوق المصري للحوم في حالة جيدة، مع توافر كميات كافية من المعروض ورقابة فعالة تساهم في استقرار الأسعار.
