استقرار أسعار الفراخ البيضاء والساسو في مصر مع ارتفاع أسعار البيض
شهدت أسعار الفراخ البيضاء اليوم داخل المزارع تقلبات محدودة، حيث سجلت 75 جنيهًا كأدنى سعر. يعكس هذا الاستقرار النسبي في سوق الدواجن، الاتجاه نحو الهدوء بعد فترة من التغيرات. كما حافظت أسعار الفراخ في مصر على مستوى ثابت منذ بداية تعاملات السبت، مع تباين طفيف في أسعار البيع للمستهلكين.
تتيح الأسعار الحالية للأسر قدرة أفضل على تنظيم مشترياتها، نظرًا لأهمية الدواجن كسلعة أساسية على موائد العائلات المصرية. وعليه، تواصل الفراخ البيضاء جذب المستهلكين بفضل سعرها المنخفض مقارنة بالأنواع الأخرى، مما يسهم في تعزيز الطلب عليها دون غيرها.
تحليل أسعار الدواجن والبيض
تظهر الأرقام تفاوتًا في أسعار الدواجن حسب النوع، حيث تظل الفراخ الساسو أعلى سعرًا من البيضاء، بينما تتمتع الفراخ البلدي بمكانة مميزة نظرًا لجودتها وطعمها. تختلف أسعار الدواجن أيضًا باختلاف المناطق، مما يؤثر على العروض المحلية والهوامش الربحية.
| النوع | سعر المزرعة | سعر المستهلك |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 75 – 76 جنيه | 80 – 85 جنيه |
| الفراخ الساسو | 95 – 96 جنيه | 105 – 115 جنيه |
| الفراخ البلدي | 110 – 115 جنيه | 115 – 130 جنيه |
بالنسبة لسوق البيض، فقد استقرت الأسعار بشكل عام، متأثرة بالاختلافات بين البيض الأبيض والأحمر والبلدي، بناءً على الطلب وتكاليف الإنتاج. ويدل الفارق بين أسعار المزرعة وأسعار المستهلك على تأثير توزيع المنتجات والنقل.
| النوع | سعر المزرعة | سعر المستهلك |
|---|---|---|
| البيض الأبيض | 88 – 92 جنيه | 110 – 125 جنيه |
| البيض الأحمر | 95 – 98 جنيه | 115 – 130 جنيه |
| البيض البلدي | — | 120 – 130 جنيه |
يترقب التجار والمستهلكون أي تغييرات في أسعار الأعلاف، لكونها العنصر الداعم لتكلفة الإنتاج. كما أن الطلب المتزايد مع اقتراب مواسم الاستهلاك قد يؤثر على الأسعار في الأيام المقبلة، مجددًا فرص التحرك في السوق، مع استمرار الاستقرار الذي تسمح به الأسعار الحالية.
