تذبذب أسعار الدواجن في مصر: تحليل لأسعار الفراخ والبيض في الأسواق المحلية

تشهد أسواق الدواجن في مصر تقلبات ملحوظة في الأسعار خلال الفترة الأخيرة، حيث يؤثر التغير في العرض والطلب بشكل مباشر على الأسعار التي تصل إلى المستهلكين. ومع استمرار هذه التغيرات، يبرز تراجع جديد في أسعار الفراخ، مما يجعلها محط اهتمام كثير من المواطنين.

أسعار الفراخ البيضاء والأنواع الأخرى اليوم

سجلت أسعار الفراخ البيضاء انخفاضًا ملحوظًا، حيث يتراوح سعر الكيلو في المزارع بين 75 و76 جنيهًا، بينما يتراوح السعر للمستهلك في الأسواق بين 79 و89 جنيهًا، مع تراجع يقارب 3 جنيهات عن الأسعار السابقة بعد فترة من الاستقرار. أما بالنسبة لفراخ الساسو، فتظل أسعارها مستقرة في المزارع بين 99 و100 جنيه للكيلو، وتصل للمستهلك بأسعار تتراوح بين 103 و113 جنيهًا، ما يدل على الفجوة التقليدية بين الأسعار في المزارع والأسواق. بالنسبة للفراخ البلدي، تراوحت أسعارها للمستهلك بين 105 و115 جنيهًا، مع اختلافات طفيفة تتوقف على تكاليف النقل.

استقرار أسعار البيض في السوق المحلي

فيما يتعلق بأسعار البيض، فقد استفادت من حالة الاستقرار في السوق، حيث تتراوح كرتونة البيض الأحمر ما بين 103 جنيهات للجملة و113 جنيهًا للمستهلك، بينما البيض الأبيض سجل نحو 98 جنيهًا بالجملة ويصل إلى 108 جنيهات للمستهلك. تشهد هذه الأسعار أيضاً تقلبات بسيطة حسب المناطق، مما يعكس تأثير تكاليف النقل والتوزيع.