استقرار أسعار السكر في السوق المصري وأهمية الاحتياطي الاستراتيجي

تتجه أسعار السكر نحو الاستقرار في الأسواق المحلية، حيث يُعتبر السكر من السلع الأساسية التي تمس حياة المواطنين اليومية، ويستخدم في العديد من الصناعات الغذائية. تتراوح أسعار الكيلو من السكر ما بين 28 إلى 32 جنيها، ويختلف ذلك حسب نوع السكر، مثل السكر الأبيض، الفاخر، أو دايت، بالإضافة إلى العلامات التجارية والمحلات الغذائية وطريقة التعبئة.

أسعار السكر التمويني وسوقه

استقر سعر السكر التمويني عند 12.6 جنيها للكيلو، مما يعكس الجهود المبذولة لدعم المواطنين من قبل الحكومة. يساعد هذا السعر الثابت في توفير المنتج الأساسي للمستهلكين، خاصة في ظل التحديات الاقتصادية الحالية. يعتمد المواطنون بشكل كبير على السكر التمويني ضمن خطط التغذية اليومية، ومن جهة أخرى، تصبح الأسعار في القطاع التجاري متفاوتة مما يتطلب من الأسر متابعة الأسعار لضمان الحصول على أفضل العروض.

الاحتياطي والانتاج المحلي للسكر في مصر

تؤكد وزارة التموين والتجارة الداخلية أن الاحتياطي الاستراتيجي من السكر في مصر يبلغ حوالي 1.4 مليون طن، مما يكفي لتغطية استهلاك البلاد لأكثر من ستة أشهر، بناءً على الاستهلاك السنوي الذي يقدر بحوالي 3.5 مليون طن. وإلى جانب ذلك، تنتج مصر سنوياً حوالي 2.8 مليون طن من السكر، يأتي 835 ألف طن منها من قصب السكر، و1.7 مليون طن من بنجر السكر، وأخيراً 250 ألف طن من المحليات المستخرجة من الذرة. إن هذه الأرقام تعكس الجهود المستمرة لتلبية احتياجات السوق المحلي وتعزيز الأمن الغذائي.