شهد سعر الطماطم اليوم ارتفاعا ملحوظا داخل الأسواق المصرية وسط حالة من الجدل بين المواطنين بسبب تجاوز سعر الكيلو مستويات قياسية في بعض المناطق وأكد مسؤولون بوزارة الزراعة أن التغيرات المناخية الحالية أثرت بشكل مباشر على جودة المحصول وكميات الإنتاج المطروحة بالأسواق وهو ما تسبب في زيادة الأسعار بصورة واضحة خلال الأيام الأخيرة.
أسباب ارتفاع سعر الطماطم اليوم في الأسواق
كشف ألفونس جريس أن أسعار الطماطم ارتفعت بشكل كبير في عدد من الأسواق حيث وصل سعر الكيلو إلى ما بين 60 و70 جنيها في بعض المناطق:
- التغيرات المناخية أثرت على المحصول.
- انخفاض كميات الطماطم المطروحة بالأسواق.
- استمرار الاعتماد على إنتاج الصوب الزراعية.
- تأخر طرح العروة الصيفية الجديدة.
- ارتفاع تكاليف الزراعة والنقل.
تأثير المناخ على إنتاج الطماطم في مصر
أشار وكيل معهد بحوث البساتين إلى أن موجات الحرارة والتقلبات الجوية الأخيرة أثرت على جودة الثمار ومستوى النضج الطبيعي للطماطم داخل المزارع المختلفة:
- ضعف إنتاجية بعض الزراعات التقليدية.
- تأثر جودة الثمار بارتفاع درجات الحرارة.
- زيادة الاعتماد على الزراعة المحمية.
- ارتفاع معدلات التلف في بعض المحاصيل.
- تراجع المعروض في الأسواق لفترات مؤقتة.
خطة وزارة الزراعة لمواجهة ارتفاع الأسعار
أكدت وزارة الزراعة العمل على تطوير أنواع جديدة من الطماطم تتحمل التغيرات المناخية وتحقق إنتاجية أعلى خلال الفترات المقبلة بهدف استقرار الأسعار وزيادة المعروض:
- استنباط أصناف مقاومة للحرارة.
- التوسع في الزراعات الحديثة والصوب.
- زيادة الإنتاج المحلي تدريجيا.
- دعم المزارعين بالتقاوي الحديثة.
- تقليل الفاقد الناتج عن تغيرات المناخ.
