شهدت أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء، 14 أبريل 2026، تراجعًا ملحوظًا في مختلف الأنواع، عقب انتهاء احتفالات المصريين بشم النسيم.
تنتج مصر سنويًا حوالي مليوني طن من الأسماك، حيث يستمر التوسع في إنشاء المزارع السمكية في مختلف المحافظات المصرية، بهدف زيادة معدلات الإنتاج المحلي.
أسعار الأسماك في سوق العبور
تراوحت أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء في سوق العبور للجملة كما يلي:
| البلطي | بين 78 و85 جنيهًا. |
| الماكريل | بين 90 و110 جنيهات. |
| المكرونة السويسي | بين 135 و155 جنيها. |
| البياض | بين 120 و150 جنيهًا. |
| البوري | بين 180 و190 جنيهًا. |
| السبيط والكاليماري | بين 250 و300 جنيه. |
| الجمبري | بين 350 و460 جنيها. |
| الكابوريا | بين 140 و200 جنيه. |
| القراميط | من 80 إلى 95 جنيهًا للكيلو. |
| الدنيس | بين 140 و230 جنيها للكيلو. |
أسعار الأسماك في أسواق التجزئة
وفي أسواق التجزئة أو الأسواق الشعبية، جاءت أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء كما يلي:
| البلطي “ممتاز” | من 82 إلى 95 جنيهًا، البلطي “متوسط الحجم” من 75 إلى 88 جنيهًا للكيلو، البلطي الأسواني من 40 إلى 55 جنيهًا للكيلو. |
| فيليه بلطي | من 150 إلى 160 جنيها للكيلو. |
| الماكريل | 125 و130 جنيهًا للكيلو. |
| المكرونة السويسي | بين 160 إلى 185 جنيهًا. |
| السبيط والكاليماري | بين 300 و430 جنيها. |
| البياض | بين 160 و180 جنيهًا. |
| البوري | بين 210 و270 جنيها. |
| الجمبري | بين 350 و480 جنيها. |
| الكابوريا | بين 170 و230 جنيها. |
| القراميط | من 100 إلى 120 جنيها للكيلو. |
| الدنيس | بين 180 و580 جنيها. |
واردات مصر من الأسماك
ارتفعت واردات مصر من الأسماك بنسبة 7% خلال عام 2025، لتصل إلى 763.4 مليون دولار، مقارنةً بـ 713.3 مليون دولار في عام 2024، كما أظهرت بيانات التجارة الخارجية الصادرة عن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، زيادة واردات مصر من أسماك الرنجة المجمدة بنسبة 5.9% على أساس سنوي، لتصل إلى 114.1 مليون دولار، ونمت واردات التونة المحضرة والمحفوظة بنسبة 33.3%، لتصل إلى 175.6 مليون دولار. تم تسليط الضوء على أن واردات مصر من الأسماك شهدت نموًا ملحوظًا، نتيجة زيادة الطلب المحلي على البروتين السمكي، سواء كان للاستهلاك المباشر أو للتصنيع الغذائي، وعلى الرغم من أن مصر تُعتبر واحدة من أكبر دول الإنتاج للأسماك في أفريقيا، بفضل التوسع في استزراع الأسماك، إلا أن الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك لا تزال قائمة، خصوصًا مع الزيادة السكانية وارتفاع معدلات الاستهلاك. يتميز تنوع الواردات بين الأسماك المجمدة والمبردة وبعض الأنواع المملحة والمدخنة كالرنجة، حيث تُستورد كميات كبيرة منها لتلبية الطلب الموسمي، خاصةً خلال أعياد مثل شم النسيم، وتأتي هذه الواردات من عدة دول، أبرزها من دول الاتحاد الأوروبي وبعض الدول الآسيوية، التي تُعرف بقدرتها التصديرية الكبيرة في مجال المصايد. تلعب واردات الأسماك دورًا حيويًا في تحقيق التوازن في السوق المحلي ومنع حدوث أي فجوات أو ارتفاعات مفاجئة في الأسعار، خاصةً في أوقات زيادة الطلب، كما تسهم في توفير أنواع غير متاحة محليًا أو يصعب إنتاجها بكميات كافية، مما يُعزز تنوع الخيارات المتاحة للمستهلك. ومع ذلك، فإن الجهات الرقابية في مصر تفرض رقابة صارمة على الشحنات المستوردة، لضمان مطابقتها للمواصفات القياسية وخلوها من الملوثات، خاصة مع المخاوف المتعلقة بسلامة الغذاء، وتبقى قضية تقليل الاعتماد على الاستيراد هدفًا استراتيجيًا، من خلال دعم الإنتاج المحلي وتطوير سلاسل الإمداد، بما يحقق الاكتفاء النسبي ويعزز الأمن الغذائي.
