حملة مكثفة لمكافحة فساد أسماك الفيوم: ضبط كميات كبيرة غير صالحة للاستخدام

في إطار جهودها لحماية صحة المواطنين، نفذت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الفيوم حملة ميدانية شاملة على محلات بيع الأسماك المملحة والطازجة. تأتي هذه الحملة لمواجهة جشع بعض التجار وضمان عدم تداول أسماك فاسدة. وقد شارك في الحملة ممثلون عن مديريتي الصحة والطب البيطري، بالإضافة إلى جهاز حماية المستهلك وهيئة سلامة الغذاء.

نتائج الحملة وكمية المنتجات المضبوطة

تمكنت الحملة من ضبط 383.5 كيلو من أنواع الأسماك غير الصالحة للاستهلاك البشري، حيث تضمن ذلك 100 كيلو من الرنجة التي كانت تحمل عفنًا وديدان، بالإضافة إلى كميات من الرنجة والسردين الفاسد. أسفرت عمليات التفتيش عن العثور على 75 كيلو من الرنجة و6 كيلو من السردين الذي كان يعلوه العفن، إلى جانب 26 كيلو من السردين و10 كيلو من الفسيخ و40 كيلو من الماكريل، مما يدل على ضرورة تكثيف الجهود الرقابية في السوق.

تعزيز الرقابة على الأسواق المحلية

دعا وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية إلى زيادة الرقابة على المخابز المحلية والسياحية، لمتابعة الأسعار والأوزان، وكذلك التركيز على مراقبة مطاعم الفول والطعمية ومحلات السوبر ماركت. كما تم التأكيد على ضرورة متابعة مستودعات صرف الدقيق المدعم وغاز البوتاجاز لضمان الالتزام بالأسعار الرسمية. بالإضافة إلى ذلك، شدد على أهمية مراقبة محال الجزارة لضبط أسعار اللحوم وبيعها بصورة عادلة، مما يسهم في استقرار السوق ويعزز الثقة بين المستهلكين.