أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في مصر تتأرجح بين الاستقرار والارتفاع

شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في الأسواق المصرية اليوم تغييرات ملحوظة، حيث تنوعت الأسعار بشكل كبير داخل سوق العبور للجملة. فبينما استمرت الأسعار في أسواق التجزئة في الارتفاع بمعدل يتراوح بين 3 و5 جنيهات للكيلو، حسب نوع السمك وموقع البيع، يُولي المواطنون اهتمامًا كبيرًا لهذه التغيرات؛ نظرًا لأن الأسماك هي بديل رئيسي للبروتين الحيواني، خصوصًا مع ارتفاع أسعار بعض الأنواع من اللحوم.

استقرار أسعار البلطي وارتفاع أسعار الأسماك الفاخرة

تمكنت أسماك البلطي، الأكثر شعبية بين المستهلكين، من الحفاظ على مستويات سعرية مستقرة نسبيًا، حيث سجل البلطي نمرة 1 سعراً يتراوح بين 80 و84 جنيهًا للكيلو، بينما سجل البلطي نمرة 2 ما بين 75 و79 جنيهًا. أما البلطي الأسواني، فقد تباينت ساعات أسعاره بشكل كبير بسبب اختلاف الجودة ومناطق الصيد المختلفة. في المقابل، استمرت أسعار الأسماك ذات القيمة الأعلى في الارتفاع، حيث تراوح سعر البياض الأملس البلدي نمرة 1 بين 150 و250 جنيهًا، والبياض الخليجي نمرة 2 بين 80 و140 جنيهًا.

تذبذب المأكولات البحرية وأسعارها المتزايدة

في قطاع المأكولات البحرية، يتصدر الجمبري قائمة الأسعار الأعلى، حيث سجل الجمبري الجامبو سعراً يتراوح بين 960 و1160 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت أسعار الجمبري نمرة 1 بين 830 و930 جنيهًا، ونمرة 2 بين 740 و800 جنيه. الجدير بالذكر أن السبيط والكاليماري والسابيا أيضًا شهدت أسعارًا مرتفعة، حيث سجلت بين 250 و400 جنيه للكيلو. فيما سجلت أسعار البوري مستويات متوسطة، حيث تراوحت بين 100 و200 جنيه حسب النوع. يؤكد المراقبون أن السوق يتأثر بعوامل عدة مثل كميات الصيد اليومية وتكاليف النقل والطلب المحلي، مما يجعل الأسعار في حالة تذبذب دائم.